In den letzten Tagen haben sich viele am Schnee im Augustenbühl erfreut. Der Traum vom Schlittenfahren und Schneemannbauen in den Weihnachtsferien ist wahr geworden. Die winterliche Natur schenkt uns Erholung direkt vor der Haustür. Auf unserem Grundstück ist es still. In den Gräsern und auf unserer Totholzhecke glänzt der Schnee.
Unsere Infotafel ist wieder aktualisiert. Auch Flyer vom Augustenbühl e.V. können mitgenommen werden. Hier kann man aktuelle Infos bekommen, die mit dem Landschafts- und Flächenschutz zu tun haben.
Für den Winter sind unsere Vorräte an selbstgemachter Marmelade noch reich bestückt. Ganzjährig kochen unsere Mitglieder ein mit Früchten aus dem Augustenbühl, die selbst geerntet und verarbeitet werden. Das Sortiment reicht von Beerenobst wie Brombeere, Johannisbeere und Himbeere bis zu verschiedenen Kernobstarten, darunter Zwetschge, Kirsche, Mirabelle, Aprikose, Pfirsich und der unbekannten Kirschpflaume in Form von Marmelade und Gelees. Im vergangenen Jahr gab es eine üppige Quittenernte. Daraus sind Quittengelee aber auch Marmeladenkreationen in Kombination mit Feige, Kirsche oder Sharonfrucht entstanden. Mit der Maulbeere haben wir dieses Jahr erstmalig experimentiert. Auch der klassische Apfel findet sich in einigen Gläsern. Im Winter ist auch ein Sortiment aus Zitrusfrüchten zu bekommen. Mithilfe von unzähligen Ehrenamtsstunden können wir dieses Angebot machen. Wir bedanken uns für die vielen Obstspenden, die unsere Marmeladenproduktion erst möglich machen.
An unserem Grundstück Nähe „Am Rebgarten“ hinter dem ehemaligen Grundstück der Steinbruchfirma Vatter, heute bekannt als Schotterparkplatz, wird bald wieder regelmäßig unser kleiner Verkaufsstand zu finden sein. Dort kann man günstig Marmelade erwerben. Sollten Sie uns dort nicht antreffen oder spezielle Wünsche haben, können Sie uns auch gerne an [email protected] eine Email schreiben, wenn Sie Marmelade kaufen wollen.